quarta-feira, 19 de setembro de 2012

Banana caramelizada com gelado

Um destes dias fiz uma sobremesa simples, para aproveitar umas bananas maduras.



Ingredientes:

Bananas
Manteiga
Açucar mascavado
Canela

Numa frigideira deitar o açucar mascavado com uma nozinha de manteiga e deixar caramelizar.
Descascar as bananas, cortar ao meio e deitar sobre o açucar caramelizado.
Deixar borbulhar um pouco e retirar para um prato.
Polvilhar com canela.
Acompanhar com uma bola de gelado e uma bola de chantilly.